La préfecture du Val-d’Oise a décidé la fermeture immédiate d’un restaurant portant l’enseigne Master Poulet, situé à Argenteuil, suite à un contrôle sanitaire réalisé le mercredi 13 mai 2026.
L’inspection a révélé près de 80 kilogrammes de poulet périmé conservés dans une chambre froide, des préparations dépassant leurs dates limites de consommation ainsi que des denrées alimentaires stockées en conditions inadéquates.
D’autres défauts ont également été identifiés : un manque de contrôle thermique pour les produits d’origine animale, un refroidissement non maîtrisé et des traces d’incrustation résiduelles sur les surfaces de nettoyage. L’établissement avait déjà subi une mise en demeure en mars 2026.
«Ces constatations représentent un danger imminent pour la santé publique, augmentant significativement le risque d’intoxication alimentaire et de contamination microbienne», a déclaré la préfecture. La fermeture sera levée uniquement lorsque l’établissement aura été entièrement mis en conformité avec les normes sanitaires obligatoires.
